ラス (L'AS)

会社の仲良し様が、怖い絵展の後にお誕生日ディナーしてくれました(((o(*゚▽゚*)o)))
素晴らしアーティストのT様セレクト キレキレのモダンフレンチ ラス (L'AS)

まさかの食べログの行きたいリストに入っていたお店
わーい😃

ラス

Tさん、Nちゃん、Tみんありがとうございますーーー
乾杯♪

ラス 乾杯

引き出し付きのテーブルで中にカトラリーとナフキンが入ってます!
オサレ~

ラス カトラリー


自家製モッツァレラ
風味豊かなオリーブオイルと一緒に頂きます

ラス 一口の自家製モッツアレラ


パン
シンプルな味で美味しかったです。

ラス パン


こちらのお店のスペシャリテ!!
紙袋に入っています!
楽しい演出☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ えー!何これー!的なね
ワクワクしますね

ラス スペシャリテ

封を開けると。。。

ラス スペシャリテ (2)

フォアグラのクリスピーサンド!!! ハーゲンダッツ的なねヽ(≧∀≦)ノ
薄くて香ばしいクリスピー生地に冷たいフォアグラがサンドされています
ラス スペシャリテ (3)

この日はフランボワーズ味
周りにフランボワーズ味のチョコ?がコーティングされています。
滑らかなフォアグラに王道のフランボワーズの酸味と甘みが最高にマッチして本当に美味しくて楽しい一品!

ラス スペシャリテ (4)

サラダ
シメジとルッコラ、蓮根チップのサラダ
濃厚な温泉卵とウニのソース ミモレットチーズ

ラス サラダ


なめらかな鶏白レバーとビーツのワンスプーン
オレガノ、ブラックオリーブパウダー
ハーブが効いてます

ラス レバー (2)


お魚
マスのミキュイ 茸のスープ
低温調理が苦手なので(^^; 火を良く通し目にしてもらいました。

ラス お魚

茸のスープがとってもおいしかったです!
茸の旨みと酸味の効いたスープにデイルの香 めちゃ好みです♪

ラス お魚 (2)

お肉は
イベリコ豚と玉ねぎ、、パプリカの串焼き
お魚もでしたが、結構なボリュームです!

ラス お肉

ソースはピペラードソース
ニンニクが効いたトマトベースのソースです。

ラス お肉 (2)

チーズをみんなでシェア
グジェールと干し柿と一緒に 美味しい

ラス フロマージュ (2)

オリーブオイルを楽しむトマトのコンポート
トマト美味しい!!
ラス コンポート

オリーブオイルは後から系
最初はそのまま頂いた後で
また、違う風味で美味しい!

ラス コンポート (2)

デザートが又 楽しい系!
「焚火と焼きいも」

落ち葉焚きだぁ~!!煙がほんのり 燃えている(゚д゚)
ラス デザート

濃厚なクラッカー的なものがお線香のようにゆっくりと燃えてます!

ラス デザート (2)


チョコ風味のカダイフ的なものとクッキー?を焚火に見立て、中には焼きいものアイス!!
アイディアに拍手です!!

ラス デザート (3)

食後はオリジナルブレンドのハーブティー

ラス ハーブティー (3)

ラス ハーブティー

ほんのり甘くて美味しいハーブティー

ラス ハーブティー (2)

な、なんと!皆さまからのプレゼント!!!
HACCIの美容ドリンク
めちゃ喜び~!本当に嬉しいっっ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ありがとうございます

ラス プレゼント

話題の若手シェフのお店だそうで、キレキレなお店でした!
ペアリング、ランチで又利用したい!!

皆さま本当にありがとうございましたこれからもよろしくです!!!LOVE






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